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吃竹筍能治便秘嗎

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發布日期:2018-01-05 作者: 點擊:

大乐透走势图连线图2 www.qbowd.icu 很多人對于飲食的問題上都存在一些誤區,對于治療便秘這個問題上,就存在著吃筍能治療的這個誤區,其實,如果食用不當,或者對于不適宜食筍的朋友們食用了,都會帶來健康上的大麻煩。


吃竹筍能治療便秘嗎


消化內科專家說,竹筍是不能治療便秘的。一般食物進入胃后,經過胃酸加工成糊狀,從幽門排出。但竹筍的粗纖維含量高,不容易被加工成糊狀,很難被消化排空。它們大量滯留在胃里,不僅不能通大便,還會不停地摩擦胃黏膜,使胃黏膜受到損害。便秘的人吃些番薯、土豆等膳食纖維食物可能有用,但也不能多吃,多吃也會因為無法消化而造成腹脹感。


吃竹筍對身體的好處


1、吃竹筍可以補充人體所需的多種維生素


人們常說的蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等眾多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時候得到補充,是不是有點不敢相信了呀?不僅如此,這些維生素在竹筍中的含量還相當豐富,竹筍中多種維生素和胡蘿卜素的含量是大白菜的2倍多。這些維生素能夠幫助機體增強免疫功能,提高人體防病抗病的能力??梢運抵袼癯頻蒙鮮且恢鐘帕嫉謀=〔肆?。


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2、竹筍開胃健脾


你們有沒有覺得每次吃竹筍的時候胃口都特別好呢?原來這都是竹筍中一種白色的含氮物質作用的效果,這種含氮物質使竹筍有了一種淡淡的清香,能讓我們的胃處于一種放松狀態,從而增強我們的食。因而竹筍有開胃健脾的功能。


哪些人不適合吃竹筍


1、患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。這類人吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適,因為竹筍含有豐富的粗纖維,難消化,不宜空腹或單吃竹筍,也要細嚼慢咽。


2、肝硬化者也不宜吃竹筍。曾有報道稱有肝硬化的人一次進食較多竹筍,導致上消化道大出血而送醫院急救。


3、患泌尿系結石者不宜常吃竹筍,其中的草酸鹽易與其他食物中的鈣結合形成難以溶解的草酸鈣,從而加重病情。


4、自體免疫疾病、皮膚炎及過敏體質者不宜吃竹筍。專家解釋,竹筍屬于“發物”,容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾復發、新病加重,這類病人都不宜多吃。


5、發育期的兒童不宜吃竹筍,如果兒童吃太多筍子,容易缺鈣,罹患軟骨病,還會缺鋅造成生長發育緩慢,這是因為筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用,所以發育期間要特別注意不要多吃。

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